A me la verza piace tantissimo, in tutti i modi e ho voluto provare a fare dei fagottini.
Il ripieno si può variare secondo i propri gusti, anche con carne trita condita!
INGREDIENTI:
Una verza
speck a fette sottili
galbanino o altro formaggio filante
PREPRAZIONE:
Dopo averle lavate e separate, ho sbollentato leggermente le foglie di verza, avendo cura di non romperle.
Poi le ho disposte su un tagliere, ho messo una fetta di speck, e il galbanino grattuggiato con una grattugia a fori grossi.
Poi ho richiuso la foglia a fagottino e posizionata in una pirofila leggermente unta di olio evo, con i lembi richiusi verso il basso. Ho farcito tutti i fagottini, un filo di olio in superficie e infornati 20 minuti in forno caldo a 180°.
Servire ben caldi!
Non sono una cuoca, sono una mamma che ,rimasta senza lavoro, si è dedicata alla cucina e ai prodotti da forno... Mi piace cucinare, inventare o semplicemente provare le ricette che trovo sul web. Questo blog insomma, è nato per essere un'agenda, facile da condividere con le amiche !!!!!
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sabato 21 febbraio 2015
INVOLTINI DI VERZA CON SPECK E GALBANINO
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