Cucinava il famoso Buddy Valastro, il re delle torte, italoamericano , che spesso propone ricette italiane nel programma cucinare con Buddy
INGREDIENTI:
Petti di pollo a fette
pangrattato
uova
farina
spezie a piacere
parmigiano o pecorino
PREPARAZIONE:
Preparare il pangrattato saporito aggiungendovi abbondante parmigiano, e le spezie che preferite. Io ho messo prezzemolo, aglio in polvere ed erba cipollina. Lui nella ricetta metteva pecorino e taaaaaaaaaanto aglio , io non lo digerisco...
Prendere le fettine di pollo e batterle un pò se volete...io non l'ho fatto mi piacciono cicciotte, passare le fettine prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato saporito, friggere in abbondante olio caldo o nel burro come preferite e buon appetito!
N.b. non ho messo il sale nel pangrattato, preferisco aggiungermelo dopo insieme a una spruzzatina di limone!
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