FOCACCIA FARCITA CON IMPASTO MOLLE

L'avevo già vista, ma dalla foto non mi ispirava....poi ne ho vista un'altra sul gruppo delle misyanine...e me ne sono innamorata :-) .
E' davvero buonissima, morbidissimala e la ricetta pare sia di cookaround.
Unica variazione, io al posto di due uova ho messo un uovo e 3 mezzi gusci di acqua tiepida, ovvero si prende metà guscio d'uovo, si mette l'acqua e si mette nell'impasto...x tre , e ho messo mezzo cucchiaino in più di sale.
Farcita la prima volta con prosciutto cotto, mortadella e galbanino....la seconda...è in forno, cotto e sottilette!

Questa è la Ricetta :

e questo il risultato....