Tempi di cottura 30 min circa
INGREDIENTI:
400-500 gr di sasiccia (io ne uso una magra di maiale e senza pelle molto gustosa)
1 scatola di piselli
vino bianco,cipolla, olio, sale salsa di pomodoro q.b.
PREPARAZIONE:
Tagliare la salsiccia a tocchetti di circa 5 cm. In un tegame antiaderente, rosolare la cipolla tagliata a rondelle sottili ed aggiungere le salsiccette, rosolare bene fino a doratura, sfumare con del vino bianco e aggiungere i piselli e 4 cucchiai si salsa di pomodoro. Salare , bagnare con un bicchiere di acqua calda, e proseguire la cottura per 30 minuti circa.
servire come secondo o come contorno alla polenta
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