Io uso delle salsiccette magre, senza pelle, misto maiale tacchino (mi pare)!
INGREDIENTI X 3:
Una confezione di salsiccette (saranno circa 400 500gr)
una scatola di piselli
tre cucchiai di passata di pomodoro o uno di concentrato
cipolla
mezzo bicchiere di vino bianco
olio sale q.b.
PREPARAZIONE:
Rosolare in un filo d'olio evo la cipolla, aggiungere le salsiccette tagliate a tocchetti e rosolare ancora, sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, lasciar evaporare e aggiungere i piselli, un pochino di acqua e due tre cucchiai di passata di pomodoro o concentrato. proseguire la cottura 10 -15 minuti e servire!
Slurp!
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